Bolu Kukus Mawar

Resep dan cara membuat bolu kukus mawar

Bolu kukus mawar, kue yang satu ini bisa menjadi alternatif hidangan yang dapat disajikan untuk teman minum teh di sore hari, atau untuk menjamu tamu yang datang ke rumah, arisan dan bahkan dapat mempercantik box snack apabila anda mengadakan suatu acara. Bagi anda yang penasaran ingin membuat sajian ini dirumah, maka tak perlu khawatir, bagi ilmu akan memberikan resep yang dapat diikuti, anda pun akan dapat membuat hidangan ini dirumah dengan mudah dan special. Simak resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan

2 butir telur

200 gram Gulpas

1 sdt SP (TBM atau Ovalet)

250 gram terigu segitiga biru

secukupnya vanili

1 Sachet SKM

200 ml air matang

5 sdm minyak goreng

Pewarna makanan cair

Langkah

Siapkan alat-alat yang akan digunakan, pastikan peralatan tersebut bersih, bebas dari minyak ataupun lemak, karena kalau peralatan tidak bersih, maka telur akan sulit mengembang

Panaskan kukusan +- 15 menit (sampai panas berasap) tutup panci diberi serbet agar air tidak menetes ke dalam kue

Ayak terigu, tujuannya agar adonan bisa halus dan tidak bergerindil, campur dengan vanili, diaduk sampai rata ya.

Mikser telur, gula pasir dan SP, pakai kecepatan tinggi sampai kental kurang lebih sekitar 12-13 menit.

Turunkan kecepatan mikser ke no.1, masukkan terigu dan SKM yang sdh d campur dgn 200ml air, masukkannya gantian ya, jadi tepung, susu cair, tepung, susu cair, sampai semua habis, aduk sampai rata, masukkan minyak sayur dan aduk pakai spatula, bagi adonan jadi 2-3, beri pewarna

Cetakan mawar di oles minyak terlebih dahulu, masukkan adonan, cetakannya miring ya, masukkan warnanya 1 per satu, klo sdh warna ke tiga, posisikan cetakan seperti biasa, masukkan dalam kukusan yg sudah di panaskan, pastikan kukusan sdh panas dan berasap, tutupnya jangan lupa di lapisi serbet/kain bersih, tujuannya supaya air tidak menetes di kue nya, kukus kurang lebih 7-10 menit dengan api sedang, krn klo apinya besar, kue nya bs ketawa ngakak. Selamat mencoba yaaa…

1 resep ini menghasilkan 25-30 kue, wah, lumayan banyak juga ya, bisa untuk inspirasi menambah penghasilan juga nih, selamat mencoba.